Confiture aux bleuets avec moins de sucre

Voici une recette de confiture aux bleuets avec moins de sucre qui fait fureur chez moi. Je te garantie un succès assuré avec cette recette.

Ingrédients:

5 tasses de bleuets frais ou congeler

1 tasse de sucre

2 cuillère à soupe de jus de citron

Préparation:

-Dans une grande casserole à fond épais, mélanger tous les ingrédients. Porter à ébulition en remuant fréquemment. Laisser mijoter doucement pendant 25 à 30 minutes. Écumer doucement pendant la cuisson. 

-Verser dans des pots stérilisés. Une fois scellés, les pots se conserve pendant plusieurs semaine, voir mois. Une fois ouvert, la confiture se garde quelques semaines. 

Tu peux te servir de cette confiture aux bleuets avec moins de sucre pour faire des tartes, chaussons, etc.

À déguster avec aucune modération  🤤

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